油炸快餐米和油炸快餐米的加工方法
专利申请的视为撤回
摘要
一种油炸快餐米和油炸快餐米的加工方法，其特征是将大米、碎玉米、高粱、小米、豆类等颗粒状原料浸泡至含水率为70～90％左右后放入食用油中炸制至含水率≤8％。采用本方法制成的快餐米，消费者可在食用时将快餐米放入适量的沸水中保温浸泡若干分钟后即可食用，也可在食用时按照个人的口味加入各种不同调料或直接购买所需口味的系列快餐米产品。本产品还可直接干食使用。
基本信息
专利标题 ：
油炸快餐米和油炸快餐米的加工方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1077351A
申请号 ：
CN93110588.9
公开（公告）日 ：
1993-10-20
申请日 ：
1993-03-02
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
赵博光刘秀华
申请人 ：
赵博光
申请人地址 ：
210037江苏省南京市龙蟠路南京林业大学1村18幢303室
代理机构 ：
东南大学专利事务所
代理人 ：
唐建清
优先权 ：
CN93110588.9
主分类号 ：
A23L1/18
IPC分类号 ：
A23L1/18 A23L1/20 A23L1/182
法律状态
1995-11-22 ：
专利申请的视为撤回
1994-01-19 ：
实质审查请求的生效
1993-10-20 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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