加热旅游快餐的生产方法
专利申请的视为撤回
摘要
一种加热旅游快餐的生产方法，它包括：(1)扁状食品的加工制作，(2)食品用保健塑料袋真空包装，(3)微波通道加热灭菌(4)自加热周转箱对食品进行加热，也可用微波销售机对食品进行加热，并销售。本方法采用先包装，并在塑料包装后外浸抑菌剂，以防细菌侵入，包装后经微波通道，微波加热等方法灭菌，因此，既保证食品卫生，又使设备简单化，不需灭菌车间，使用场合不受限制，生产成本低。
基本信息
专利标题 ：
加热旅游快餐的生产方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1101813A
申请号 ：
CN93118579.3
公开（公告）日 ：
1995-04-26
申请日 ：
1993-10-22
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
孔凯旋
申请人 ：
孔凯旋
申请人地址 ：
100093北京市香山北辛村53号
代理机构 ：
北京市专利事务所
代理人 ：
郭佩兰
优先权 ：
CN93118579.3
主分类号 ：
A23L3/01
IPC分类号 ：
A23L3/01
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L3/00
食品或食料的一般保存，例如专门适用于食品或食料的巴氏法灭菌、杀菌
A23L3/005
利用辐射或电处理加热的
A23L3/01
利用微波或电介质加热
法律状态
1997-04-09 ：
专利申请的视为撤回
1995-04-26 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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