导热油夹层锅，涉及有控风门、炉篦、加煤口、加热油管、下油层、加热物排出管、夹层锅内壳、夹层锅外壳、温度计、加油箱控制阀、加油箱、烟筒出口、排气罐、夹层锅、上油层、炉膛外套、炉膛、炉膛内套、排油管和炉体底座组成。炉体底座的上面设置有炉膛，炉膛与炉体底座之间设置有炉篦，在炉膛内套的外面设置有炉膛外套，在炉膛内套和炉膛外套之间，设置有下油层，在炉膛的上部，设置有加热油管。在炉膛的上面是夹层锅，夹层锅内壳与夹层锅外壳之间是上油层，夹层锅正面居中的位置，设置有温度计。夹层锅内壳与夹层锅外壳之间的上油层，与炉膛内套和炉膛外套之间的下油层相通。本实用新型设计合理，受热面积大，热效率高，锅内受热快而均匀，节能效果显著。