一种燃气煎饼机，其中包括：机架、滚筒、托轮、进料盒、接料装置、传动装置；托轮安装在机架上，滚筒安装在托轮上，与托轮相对旋转连接，进料盒位于滚筒前方与机架固定连接，接料装置固定安装在机架上，传动装置与托轮传动连接，滚筒内设计有弧形内胆，内胆与滚筒之间形成燃烧室；机架上安装有燃气灶，燃气灶位于内胆上的燃烧室内，燃气灶一端设计有点火开关、进气管；本实用新型的优点是：本实用新型中安装有燃气灶，使用的燃烧物为煤气、液化气，充分利用热能；本实用新型中的传动装置使用齿轮啮合连接，运行稳定。