一种安全燃气煎饼机，其中包括：煎饼机总成，煎饼机的燃气灶内固定安装有前、中、后稳压燃气管，稳压燃气管上固定安装有喷嘴，喷嘴上安装有配风喷火筒，配风喷火筒上开有进风口；燃气灶上设计有左、中、右进气管，进气管分别与前、中、后稳压燃气管相通。本实用新型的优点是：本实用新型中的燃气灶内设计有稳压燃气管，稳压燃气管设计成回字，使燃气在稳压燃气管内形成回路，对燃气管壁的压力相同；且稳压燃气管上安装有喷嘴，喷嘴上安装有配风喷火筒，配风喷火筒上开有进风口；这种设计可以使混合气在点火点上方燃烧，安全性好。