一种防烫的蒸煮盘，包括盘体，所述盘体设置有外折的盘边，在盘边上设置有通缝，通缝中嵌套安装有工字形的硅胶条；还可以由多条通缝组成一定的图形或文字组，且在每组通缝中可嵌套安装不同颜色的硅胶条。实现本实用新型，由于在盘边上设置有通缝，并使用工字形的硅胶条进行嵌套安装，既省工又省料，可以大大节约成本；又硅胶制品在微波中及较高温条件下化学成份稳定，没有毒副作用，且具有良好的阻热作用，既安全又卫生；因为所嵌套的硅胶条可由不同颜色组成图形或文字，使蒸煮盘更富有美感及识别效果，在蒸煮好食物后还可直接作为餐盘使用。