一种旋转烘烤式多士炉，包括炉体，其外壳由炉身组件构成，内部设置有烘烤面包用的炉胆组件和面包夹持组件，其炉体内部还设置有旋转组件，带动面包进行旋转运动。旋转组件的驱动电机轴心套设有轴套，并依次穿出隔热板和安装座与主动轮连接；主动轮位于多士炉内的前侧，从动轮位于多士炉内的后侧与主动轮正面相对，中心与从动轮轴连接，从动轮轴上依次套有复位弹簧、螺母和从动轮轴套，复位弹簧套压接在从动轮轴头部与螺母之间。本实用新型在保留传统多士炉的一切功能及操作方式的同时，以同步马达及其组件的旋转作为重点，不但使面包能够实现均匀受热，而且在烤面包时能够旋转自如。其结构简单合理、易于实现、加热面包效果好。