本实用新型涉及畜禽血制品的加工包装装置，包括采血箱箱体、滤网、盖体、集血槽、集血桶、泵、第一鼓风机，所述的滤网设在采血箱箱体顶部，所述的盖体设在滤网之上，所述的集血槽设在采血箱箱体内部的滤网下方，并且倾斜设置，所述的集血桶设在集血槽较低一端，所述的泵的进口设在集血桶内，所述的第一鼓风机设在采血箱箱体内。与现有技术相比，本实用新型结构合理，工艺简单，使得生产出的产品卫生安全符合食品标准。