一种燃气烤饼炉，包括上锅体、下锅体、燃烧器锅体外壳、保温层、控制面板、控温装置和电源开关。上、下锅体内分别装有燃烧器，固定在上、下圆形的锅体上，所述的燃烧器是用钢板制成圆形太阳状，侧边有许多燃烧孔，燃烧器的一端与导管相连，导管又与壳体相连并穿过壳体与燃气瓶相连；上、下壳体上设有排气口；燃烧器上安装点火针、感应针；在导管上安装电磁阀、点火器。电磁阀与点火器与控温装置，电源开关相互电连接。本实用新型解决了电烤炉使用不方便、用电难问题。比管式燃气烤饼炉发热更均匀、结构更合理、可靠性好。