本实用新型属于压力加工设备类。为了完善设备并给一般操作者提供方便特提出本方案———超高压食品加工设备多种用途规范的键盘。它是由按键、可编程序控制器、电液比例阀及液压系统所组成，各部之间为电连接，用按键选定预先存储的程序控制电液比例阀，再控制液压系统和执行机构。在可编程序控制器前设有多个按键，将加工不同典型食品的所需的参数规范化并预先设定好，由可编程序控制器记忆；另外，盘面还设有手动单项操作的按键，提供更为灵活的操作。该键盘的设计能满足不同操作者的需求，尤其是为普通操作者提供了极大的方便。