本实用新型涉及一种制备饮料——尤其是咖啡或茶——的装置，其包括：至少一个保持器，用于容置至少一个填充有供提取产品的垫包；和至少一个耦联到保持器的泵，用于施压液体使其在压力下通过容置于保持器内的垫包。所述装置适于对气体施压使其在压力下通过容置于所述保持器内的垫包。其优点是：可显著降低垫包内的水分，由此使用过的垫包可从保持器取出，而用户不会被相对较热的液体烫伤，而且用户不会被垫包滴漏的液体弄脏或沾污。本实用新型进一步涉及一种由此种装置和至少一个垫包所构成的组件。