本实用新型提供一种电烤微波炉温度感应装置，包括内装热敏电阻的温度传感器通过电缆与温度传感器插头相连，温度传感器插头可插在电烤微波炉的插座上，组成温度传感装置，所述温度传感器的前端有中空的探针，其特点是：所述电缆是由热敏电阻的第一管脚线与插头第一接点连接的电缆芯线及热敏电阻的第二管脚线与温度传感器插头的第二接点相连的屏蔽线组成同轴电缆，热敏电阻第二管脚线直接焊接在屏蔽线上。适用于较薄食物的高精度检测温度，而且制作简便。