一种连续煮多个煲仔饭的装置，包括锅体、设置在锅体底部的电发热盘、设置在电发热盘上的锅、设置在锅上的锅盖，设置在电发热盘及锅盖上的温度检测器，控制电发热盘工作的控制装置，其特征在于在电发热盘上设置有封闭环，封闭环位于锅侧壁中、上部位与锅体内侧壁间，锅由上部和下部构成，上部呈直筒状，下部侧壁呈向锅内侧倾斜的外凸弧形。本实用新型与已有技术相比，具有既能在短时间内煮好一锅饭，同时，在锅底及侧壁所形成的锅巴不容易煮糊，后段文火焗饭质量好，锅巴容易被刮下来食用的且锅巴质地酥脆的优点。