本实用新型公开了一种茶饮制造装置，属于茶饮制备装置类制造技术领域。本实用新型系包含有：一煮沸机构，一冲泡机构，冲泡筒系连接煮沸机构之出水管路，冲泡筒另设出水孔以连接一出汤管；一储存机构，系为一与冲泡机构之出汤管连接之筒状储存槽，筒状储存槽设有一给汤管；一冷却机构，系包含马达、压缩机、冷媒管及冷却筒，冷媒管系环覆于冷却筒外部，筒状储存槽之给汤管系以旋绕方式进出冷却筒。本创作藉由煮沸机构及冲泡机构将茶叶冲泡成茶汤汁，先经冷却机构降温后，再经由储存机构之流量调整钮，个别调整茶汤汁与添加物之混合比例，以使茶饮之成份配置准确及维持稳定之口感，并达到制作快速及方便之特性。