本实用新型公开了一种多功能旋转切粒刨，一个旋转盘及设置在旋转盘上的食物固定器；其中刨刀刀片盘轴心上设置一上下导向套；而刀片盘为一相对中心环绕的螺旋面，螺旋面中心开有一导向孔，螺旋面的起始端与结束端具有一定的高度差，其上设置一下料口直接与收纳罐连通，同时螺旋面上设置有两组刀齿和一组主切断刀片，其中一组刀齿设置在螺旋面的结束端，另一组刀齿与其相隔一定角度设置，而主切断刀片则设置在螺旋面的开始端。本实用新型通过一类行星轮的传动机构，可一次性完成食物的切粒加工，大大方便了食物的切削工作，提高了加工效率。