一种胚芽米碾米机，包括：机架，安装在机架上的电动机、糙米进料斗、胚芽米出料斗，位于电动机上方并通过2个轴承座安装在机架上的转动轴，传动部分，碾辊，套在碾辊外、有进料口和出料孔的套筒米筛，控制器，其特征是：所述碾辊由与转动轴固定连接或连为一体的推进螺旋和1-5节固定套接在转动轴上、并列的粒度为20-60目的砂辊构成。本实用新型采用不同砂粒精细度的一组砂辊作碾辊，使用中可实现与米粒的松缓磨擦，从而碾制过程去皮不碎米、提高整米率、保全稻米全部胚芽；制得的胚芽米营养成分不损失，食用更利于人体健康；适用于米店、农户生产食用、销售胚芽米使用。