本实用新型公开了一种食物切碎器，由盖子，刀片盘，食物容器组成，刀片盘设置在食物容器上表面内，盖子内表面装有可按抽屉形式更换的凸起压块，刀片盘上的刀片与凸起压块相互对应，食物容器由容器底座和容器本体组成，在容器底座设置有可拆卸的支撑杆，支撑杆内置在容器体的限位筒中，盖子的内表面延伸有两根压杆，压杆内置有弹性元件，盖子通过压杆设置在容器体的限位筒上，压下盖子，压杆内的弹性元件被容器体内的支撑杆压缩，盖子内表面的凸起压块容纳到刀片盘的刀片内，就可以完成食物的切碎操作，结构简单、操作方便。