自动炒菜机的炒锅锅盖，它包括锅盖本体、一个端部与锅盖本体固定连接的转轴、与转轴相连接并驱动转轴旋转的旋转驱动装置、与转轴相连接并驱动转轴及与其相连接的锅盖本体沿转轴的轴心线方向运动的第一直线驱动装置、设置在锅盖本体与炒锅相对的一侧面的锅铲装置，锅铲装置包括一端部可旋转的与锅盖本体相连接的至少一个锅铲、连接在锅铲与锅盖本体之间并向锅铲施加具有第一方向的弹力的弹性件、与锅铲相连接并向施加具有第二方向的拉力的第二直线驱动装置，第一方向与第二方向相反。锅盖本体可以进行上下和旋转运动，配合在弹性件和第二直线驱动装置的相反方向力作用下而紧贴炒锅内壁移动的锅铲，即可模拟实际的炒菜操作，达到与人手操作同样的效果。