传统腌腊禽产品的风干成熟成套设备

专利权的终止

摘要

一种传统腌腊禽产品的风干成熟成套设备，其特征是它包括压缩机主机(22)、冷凝器(20)和风干气流循环装置(23)，该风干气流循环装置(23)中安装有加温器(2)、加热器(4)、回热器(5)、与位于风干气流循环装置(23)外的压缩机主机(22)相连的蒸发器(6)、安装在同样位于风干气流循环装置(23)外的冷凝器(20)与所述蒸发器(6)相连管路上的热力膨胀阀(19)以及送风机(17)；风干气流循环装置(23)连接有进风口(7)送风管(16)，该送风管(16)的风干成熟车间(11)中的出风口(10)连接。本实用新型能实现传统腌腊禽产品风干成熟工艺过程全程温湿度控制，有显著的节能效果，符合现代食品安全质量控制及GMP要求，有利于规模化风干成熟产品的卫生安全控制和风味品质提高。

基本信息

专利标题：

传统腌腊禽产品的风干成熟成套设备

专利标题（英）：

暂无

公开（公告）号：

暂无

申请号：

CN200820161915.0

公开（公告）日：

暂无

申请日：

2008-10-15

授权号：

CN201290312Y

授权日：

2009-08-19

发明人：

章建浩黄金利

申请人：

句容市茅山百事特鸭业有限公司;南京农业大学

申请人地址：

212400江苏省句容市后白镇张庙工业区

代理机构：

南京天华专利代理有限责任公司

代理人：

瞿网兰

优先权：

CN200820161915.0

主分类号：

A23B4/03

IPC分类号：

A23B4/03