本实用新型公开了一种扎啤机，包括气罐、净水设备、清洁罐、啤酒桶、制冷系统、换热器和出酒部分，所述气罐与清洁罐的进气阀管道连接，气罐与啤酒桶的进气阀管道连接，净水设备与清洁罐的换向阀管道连接，清洁罐的换向阀与啤酒桶的换向阀管道连接，啤酒桶的换向阀与换热器管道连接，换热器与出酒部分管道连接，换热器放置于制冷系统内。本扎啤机能将清洁管理和制冷有机地结合起来，使制冷和清洁方便快捷地实现，在营业外时通过纯净水将残留在换热器和出酒部分的酒排出，避免其氧化变质，实现保洁保鲜效果；通过清洁罐内的清洁液及时彻底清除残留在换热器和出酒部分的顽迹，确保啤酒不仅清凉，而且更重要的是保证了新鲜。