本实用新型为食品电动烘烤机，箱体内安装有电加热管，还有两个直径相等的同轴圆盘，圆盘的盘面垂直，其中心轴为水平，圆盘直径为300～500mm。3～6根刚性条固定连接二圆盘，二圆盘之间距离为200～600mm。两圆盘的中心轴穿过箱体左右侧壁、可转动地安装在机架上。一圆盘外侧轴上有大链轮。其上的链条穿过箱体底面与底部支架上的电机及其减速装置的小链轮连接。5～10个承物筐上端的挂轴可转动地与二圆盘的边缘连接，承物筐吊挂在二圆盘之间。箱体中心和上下四棱角安装有与圆盘轴相平行的电加热管。待烘烤的食品置于承物筐内，圆盘旋转时各承物筐也绕轴转动保持筐口向上。其内食品受到全方位快速烤制。本烘烤机适用于烘烤小块食品，加热均匀快速效果好。