用于冷冻糖食的低饱和脂肪浸渍型涂层
授权
摘要
本发明涉及一种用于涂覆冷冻糖食的浸渍型或包裹型涂层组合物，基于所述涂层的总重量，所述涂层组合物包含以重量％表示的以下物质：30重量％至75重量％、优选地40重量％至65重量％的单一脂肪，所述脂肪包含下列脂肪酸：45<＝C16:0<＝52重量％、4<＝C18:0<＝8重量％、30<＝C18:1<＝40重量％、5<＝C18:2<＝10重量％，并且所述脂肪具有包括以下项的固体脂肪分布：85％<＝N 0<＝95％；75％<＝N 10<＝90％；40％<＝N 20<＝60％；18％<＝N 25<＝35％；0％<＝N 30<＝10％；并且0％
基本信息
专利标题 ：
用于冷冻糖食的低饱和脂肪浸渍型涂层
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN108347965A
申请号 ：
CN201680067874.6
公开（公告）日 ：
2018-07-31
申请日 ：
2016-11-15
授权号 ：
CN108347965B
授权日 ：
2022-05-10
发明人 ：
S·N·钱德拉塞克拉恩M·F·维莱西斯O·斯米尔诺娃C·韦伯灵
申请人 ：
雀巢产品技术援助有限公司
申请人地址 ：
瑞士沃韦
代理机构 ：
北京市中咨律师事务所
代理人 ：
安佩东
优先权 ：
CN201680067874.6
主分类号 ：
A23G9/32
IPC分类号 ：
A23G9/32 A23D9/00
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23G
可可；可可制品，例如巧克力；可可或可可制品的代用品；糖食；口香糖；冰淇淋；其制备
A23G9/08
批量生产
A23G9/32
以成分为特征
法律状态
2022-05-10 ：
授权
2019-08-06 ：
专利申请权、专利权的转移
专利申请权的转移IPC(主分类) : A23G 9/32
登记生效日 : 20190717
变更事项 : 申请人
变更前权利人 : 雀巢产品技术援助有限公司
变更后权利人 : 雀巢产品有限公司
变更事项 : 地址
变更前权利人 : 瑞士沃韦
变更后权利人 : 瑞士沃韦
登记生效日 : 20190717
变更事项 : 申请人
变更前权利人 : 雀巢产品技术援助有限公司
变更后权利人 : 雀巢产品有限公司
变更事项 : 地址
变更前权利人 : 瑞士沃韦
变更后权利人 : 瑞士沃韦
2018-12-18 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : A23G 9/32
申请日 : 20161115
申请日 : 20161115
2018-07-31 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
文件下载
暂无PDF文件可下载
