针对现有技术中搓擦式蒜种分瓣设备工作效率低下的问题，本发明提供一种挤压式蒜种分瓣装置，包括圆筒形的机架、设置在机架内的自重进料型的进料斗、设置在进料斗下方的上挤压板和水平设置在上挤压板下方的下挤压板，其中，上挤压板与下挤压板之间夹角为θ，形成挤压仓，θ为锐角，其技术方案是：进料斗的正下方、下挤压板的中心位置设置有通过转动能够将大蒜拨入上挤压板与下挤压板之间的导蒜锥台，导蒜锥台通过连接件与上挤压板相连接。本发明的导蒜锥台在电机带动下旋转，并带动上挤压板转动，导蒜锥台上的通过固定于其锥面上的拨片将蒜头强制拨入上挤压板与下挤压板形成的空隙内，保护蒜头不厚损害。