一种用于生鱼片复配天然生物防腐剂

授权

摘要

本发明涉及防腐剂领域，公开了一种用于生鱼片复配天然生物防腐剂。该防腐剂由以下重量份数配比的原料组成：苦荞提取物20~30份，金锦香提取物10~15份，薄荷提取物5~10份。本发明防腐剂具有较好的杀菌抑菌作用和抗氧作用，保持生鱼片的新鲜口感。

基本信息

专利标题：

一种用于生鱼片复配天然生物防腐剂

专利标题（英）：

暂无

公开（公告）号：

CN108739974A

申请号：

CN201810431993.6

公开（公告）日：

2018-11-06

申请日：

2018-05-08

授权号：

CN108739974B

授权日：

2022-04-05

发明人：

邓尚贵缪文华杨全明

申请人：

浙江海洋大学

申请人地址：

浙江省舟山市定海区临城街道海大南路1号

代理机构：

杭州杭诚专利事务所有限公司

代理人：

尉伟敏

优先权：

CN201810431993.6

主分类号：

A23B4/20

IPC分类号：

A23B4/20

IPC结构图谱

A部——人类生活必需

A23

其他类不包含的食品或食料；及其处理

A23B

保存，如用罐头贮存肉、鱼、蛋、水果、蔬菜、食用种籽；水果或蔬菜的化学催熟；保存、催熟或罐装产品

A23B4/00

保存肉、香肠、鱼或鱼制品的一般方法

A23B4/14

用A23B4/02或A23B4/12小组不包含的化学品保存

A23B4/18

以液体或固体形式

A23B4/20

有机化合物；微生物；酶

法律状态

2022-04-05 ：

授权

2018-11-30 ：

实质审查的生效

IPC(主分类) : A23B 4/20
申请日 : 20180508

2018-11-06 ：

公开

注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。

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1、

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