本发明实施例提供一种语音识别装置及方法。所述装置包括：光源、光纤微腔、光谱仪以及处理模块；所述光源用于向所述光纤微腔发射连续谱光；所述光纤微腔用于接收所述连续谱光以及待识别声波；所述光谱仪用于获取所述连续谱光经过所述光纤微腔并发生谐振时的原始谐振参数，以及获取所述连续谱光以及待识别声波同时经过所述光纤微腔，并发生谐振时的调制谐振参数；所述处理模块用于根据所述原始谐振参数以及调制谐振参数，得到所述待识别声波的声波参数；根据所述声波参数与预设的声波模板进行匹配，得到所述待识别声波的文本信息。本发明解决了现有技术中，进一步提升语音识别产品的识别率，会花费更长时间和成本的问题。