麸皮加工方法及麸皮加工食品

授权

摘要

本申请涉及一种麸皮加工方法及麸皮加工食品，其中，麸皮加工方法包括以下步骤：获取麸皮；将所述麸皮进行一级粉碎处理，得到中间品；将所述中间品进行二级粉碎处理，得到处理品；将所述处理品进行真空包装。上述麸皮加工方法，通过两级粉碎设计，能够使得麸皮中的活性酶被钝化，而且操作简单，生产加工效率较高，还具有成本低的优点，最重要的是极大地延长了麸皮的保质贮存的时间，从而能够较好地利用麸皮进行加工成高附加值的产品，或者也可以直接食用麸皮，可谓一举两得。

基本信息

专利标题：

麸皮加工方法及麸皮加工食品

专利标题（英）：

暂无

公开（公告）号：

CN109303247A

申请号：

CN201811495559.0

公开（公告）日：

2019-02-05

申请日：

2018-12-07

授权号：

CN109303247B

授权日：

2022-06-10

发明人：

胡爱生胡心宇

申请人：

湖南袁禾农业科技有限公司

申请人地址：

湖南省怀化市怀化高新区创业大厦11楼

代理机构：

广州华进联合专利商标代理有限公司

代理人：

黄晓庆

优先权：

CN201811495559.0

主分类号：

A23L7/10

IPC分类号：

A23L7/10