一种小麦麸皮湿法预处理方法及其应用
实质审查的生效
摘要
本发明提供一种小麦麸皮湿法预处理方法及其应用，属于农作物深加工技术领域。所述预处理方法包括：将小麦麸皮和水混合后进行湿法超细粉碎处理。其中，所述湿法超细粉碎处理包括先进行砂轮磨处理，再进行湿法切割式粉碎处理。本发明通过优化工艺条件，从而制备得到具有超微结构(粒径＜100μm)的麸皮，超微麸皮的粒径小、粉体均匀性好，将其应用于功能性食品开发具有重要意义；同时，本发明采用两级湿法超细粉碎处理，从而极大降低能耗，并有效节约加工时间，因此非常有利于实际工业化生产和应用。
基本信息
专利标题 ：
一种小麦麸皮湿法预处理方法及其应用
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114468211A
申请号 ：
CN202111622261.3
公开（公告）日 ：
2022-05-13
申请日 ：
2021-12-28
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
刘通通张春晓肖渤海罗建华张洪军耿利枝宋守强张贵森
申请人 ：
滨州中裕食品有限公司
申请人地址 ：
山东省滨州市工业园区梧桐五路91号
代理机构 ：
济南圣达知识产权代理有限公司
代理人 ：
宋海海
优先权 ：
CN202111622261.3
主分类号 ：
A23L7/10
IPC分类号 ：
A23L7/10 A23L33/22
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L7/00
含有谷类得到的产品；麦芽制品；其制备或处理
A23L7/10
含有谷类得到的产品
法律状态
2022-05-31 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : A23L 7/10
申请日 : 20211228
申请日 : 20211228
2022-05-13 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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