一种桑叶健康食品基料的制备方法
授权
摘要
本发明公开了一种桑叶健康食品基料的制备方法；包括：a.粉碎：以桑科桑属植物桑树的叶子为原料，表面清洗，晾干后粉碎得到桑叶粉；b.预酶解：桑叶粉原料中按比例加水和纤维素酶，预酶解；c.超声波辅助酶法提取：再次加入一定体积的水及复合酶，同时施加超声波辐照，提取，得到桑叶粗提液A；d.精制：将桑叶粗提液A先通过分子量10000Da的超滤膜，收集透过液；透过液再通过分子量500Da的超滤膜收集截留液，截留液经减压浓缩、喷雾干燥，即得。本发明制备得到的桑叶健康食品基料，其主要成分为黄酮和N‑糖类化合物；本发明采用酶法预处理及超声波辅助酶法提取技术，可大幅提高桑叶黄酮和生物碱的提取率，且具有工艺简便、绿色高效、效果显著等特点。
基本信息
专利标题 ：
一种桑叶健康食品基料的制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN109645304A
申请号 ：
CN201811618115.1
公开（公告）日 ：
2019-04-19
申请日 ：
2018-12-28
授权号 ：
CN109645304B
授权日 ：
2022-04-05
发明人 ：
刘凡廖森泰肖更生沈维治林光月李倩王思远庞道瑞邹宇晓
申请人 ：
广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
申请人地址 ：
广东省广州市天河区东莞庄一横路133号
代理机构 ：
广州致信伟盛知识产权代理有限公司
代理人 ：
伍嘉陵
优先权 ：
CN201811618115.1
主分类号 ：
A23L5/30
IPC分类号 ：
A23L5/30 A23L33/105 B01D61/14
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L5/00
食品或食料的一般制备或处理；所得的食品或食料；及其所用的原料
A23L5/30
物理处理，如通过电或磁方法、波动能或辐射
法律状态
2022-04-05 ：
授权
2019-05-14 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : A23L 5/30
申请日 : 20181228
申请日 : 20181228
2019-04-19 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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