氨基酸的来源判别方法
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摘要

本发明涉及一种判别试样中的谷氨酸的来源的方法,更广义而言,涉及一种判别氨基酸的来源的方法。本发明利用元素分析仪-稳定同位素比质谱仪(EA‑IRMS)测定谷氨酸(氨基酸)的δ13C,并且利用气相色谱-稳定同位素比质谱仪(GC‑IRMS)测定δ15N,由此能够实现与以往的方法相比准确度格外高的稳定同位素比的测定。另外,通过比较来源明确的谷氨酸(氨基酸)的稳定同位素比与来源不明确的谷氨酸(氨基酸)的稳定同位素比,能够判别谷氨酸(氨基酸)的来源。

基本信息
专利标题 :
氨基酸的来源判别方法
专利标题(英):
暂无
公开(公告)号 :
CN110178025A
申请号 :
CN201880006848.1
公开(公告)日 :
2019-08-27
申请日 :
2018-01-31
授权号 :
CN110178025B
授权日 :
2022-04-08
发明人 :
田中政春八津川洋一小林和浩田边创一田中充
申请人 :
日清食品控股株式会社
申请人地址 :
日本国大阪府
代理机构 :
中科专利商标代理有限责任公司
代理人 :
曹阳
优先权 :
CN201880006848.1
主分类号 :
G01N27/62
IPC分类号 :
G01N27/62  G01N30/06  G01N30/72  G01N30/88  
IPC结构图谱
G
G部——物理
G01
测量;测试
G01N
借助于测定材料的化学或物理性质来测试或分析材料
G01N27/62
通过测试气体的电离,例如气溶胶;通过测试放电,例如阴极发射
法律状态
2022-04-08 :
授权
2019-09-20 :
实质审查的生效
IPC(主分类) : G01N 27/62
申请日 : 20180131
2019-08-27 :
公开
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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