一种植物饮料及其制备方法
授权
摘要
本发明公开了一种植物饮料及其制备方法，其步骤是：S1：菌种活化；S2：柠檬柚子汁和柠檬柚子皮酶解液的制备；S3：桑叶、淡竹叶发酵浸提液的制备；S4：混合发酵原液的制备；S5：绿茶浸提液制备；S6：苦丁茶酶解液制备；S7：罗汉果浸提液制备；S8：混合调配；S9：杀菌。植物饮料的配比为：柠檬柚子果汁1～6％、混合发酵液3～15％、绿茶提取液3～6％、苦丁茶酶解液1～5％、罗汉果浸提液2～10％、结晶果糖3～6％，以及余量水。本发明的优点在于：以两果两茶两叶为原料，通过生物酶解、浸提、益生菌发酵等工艺，来提高产品的营养价值及其活性成分；无添加且安全有营养；具有清火、解油腻、助消化等的功效性植物饮料。
基本信息
专利标题 ：
一种植物饮料及其制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN109907138A
申请号 ：
CN201910306260.4
公开（公告）日 ：
2019-06-21
申请日 ：
2019-04-17
授权号 ：
CN109907138B
授权日 ：
2022-04-19
发明人 ：
李洲王娇白津榕赵莉马伟玲石丹
申请人 ：
成都市佳味添成饮料科技研究所
申请人地址 ：
四川省成都市金牛区玉赛路9号附47号1层
代理机构 ：
成都方圆聿联专利代理事务所(普通合伙)
代理人 ：
曹少华
优先权 ：
CN201910306260.4
主分类号 ：
A23F3/14
IPC分类号 ：
A23F3/14 A23F3/18
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23F
咖啡；茶；其代用品；它们的制造、配制或泡制
A23F3/00
茶；茶代用品；其配制品
A23F3/06
提取前的茶处理；由此产生的配制品
A23F3/14
茶配制品，例如用添加物
法律状态
2022-04-19 ：
授权
2019-07-16 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : A23F 3/14
申请日 : 20190417
申请日 : 20190417
2019-06-21 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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