一种酸枣叶茶的制备方法
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摘要
本发明涉及一种酸枣叶茶的制备方法，包括以下步骤：(1)新鲜酸枣叶冷冻干燥至含水量为15‑20％；(2)干燥后的酸枣叶放入蒸汽爆破设备中，通入蒸汽混合气体，压力达到1.2‑1.5MPa，保持120‑300s；(3)瞬间弹射蒸汽爆破，得到爆破后的酸枣叶和爆破液；(4)将爆破液与酸枣叶混合均匀，干燥，既得酸枣叶茶。本发明的酸枣叶茶茶汤相对于酸枣叶茶汤来说，总皂苷的含量比酸枣叶高了88％，总黄酮的含量比酸枣叶提高了99％。
基本信息
专利标题 ：
一种酸枣叶茶的制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN111066928A
申请号 ：
CN201911326882.X
公开（公告）日 ：
2020-04-28
申请日 ：
2019-12-20
授权号 ：
CN111066928B
授权日 ：
2022-06-03
发明人 ：
马鹏刘会丽王琦梁晨
申请人 ：
郑州工程技术学院
申请人地址 ：
河南省郑州市惠济区英才街18号
代理机构 ：
郑州慧广知识产权代理事务所(特殊普通合伙)
代理人 ：
朱广存
优先权 ：
CN201911326882.X
主分类号 ：
A23F3/34
IPC分类号 ：
A23F3/34
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23F
咖啡；茶；其代用品；它们的制造、配制或泡制
A23F3/00
茶；茶代用品；其配制品
A23F3/34
茶代用品，例如巴拉圭茶；其提出物或泡剂
法律状态
2022-06-03 ：
授权
2020-05-22 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : A23F 3/34
申请日 : 20191220
申请日 : 20191220
2020-04-28 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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