本实用新型涉及一种螺旋藻面条制备装置，包括壳体、旋转驱动机构、设置于壳体顶端的进料机构以及上下设置于壳体内部的面室和成型室；进料机构包括进水组件以及下端分别与面室顶端连通的第一料斗和第二料斗；第一料斗内放置面粉，第二料斗内放置螺旋藻粉；进水组件包括管道连通的水箱和喷嘴，喷嘴位于面室内上方，管道上设有水泵；面室内设有水平放置的“S”形的搅拌轴，搅拌轴通过所述旋转驱动机构驱动旋转，面室的底部设有一与成型室连通的通道，通道内由一水平的开合门隔断；成型室内设有一水平的蛟龙轴，蛟龙轴的一端通过所述旋转驱动机构驱动旋转，蛟龙轴的另一端的壳体上设有供面条挤出的成型通孔。