本实用新型属于大米加工技术领域，尤其是一种米业加工用空气干燥装置，针对余热无法回收的问题，现提出以下方案，包括底部四角均焊接有支撑脚的箱体，所述箱体的顶部焊接有储料斗，且储料斗的一侧外壁上连接有进料管，储料斗内壁上固定有过滤网，过滤网位于进料管上方，储料斗的顶部通过螺栓固定有气泵，气泵的进气端通过导管与储料斗的顶部内壁连接，所述箱体的底部固定有绞龙，且绞龙位于箱体内一端的两侧外壁固定有等距离分布的搅拌叶片。本实用新型上料方便，加热均匀，能够实时监测箱体内的温度和湿度，能够与湿热空气进行热交换，并将干燥的热空气输入箱体内，能够有效的利用湿热空气内的余热，降低热量损失，节约烘干成本。