本实用新型涉及米业加工技术领域，且公开了一种米业加工用干燥设备，包括卧式烘干箱，所述卧式烘干箱的右侧设置有电动机，所述卧式烘干箱的内部转动连接有转动杆，所述转动杆的右端转动连接至卧式烘干箱的右侧并与电动机的输出轴固定连接。该实用新型，通过转动杆上安装的推动叶片对谷物进行翻转推动，吹风装置可由出风管，对卧式烘干箱内部进行热风烘干，由下料管传导至烘干筒的内部，然后通过运行第二电机带动旋转推动杆，在谷物推动旋转上升的过程中，对烘干筒的顶部持续吹动高温热风，从而达到二次烘干的效果，使装置达到烘干相对均匀，且不易产生碎米，增加了成本大米的质量，实用性较好的优势。