本实用新型涉及一种三盘旋转式煎饼机，包括底座、主轴、转盘、锅体、驱动机构、摊饼组件以及加热盖，底座上端竖直安装主轴，主轴上同轴安装有转盘，该转盘上径向间隔均布制有三个圆形限位槽，并且三个圆形限位槽内均安装有用于制作煎饼的锅体，在底座内安装有驱动机构带动转盘围绕主轴进行旋转，从而带动三个锅体依次在摊饼工位、加热工位以及铲饼工位循环转动；摊饼工位上方安装有摊饼组件，加热工位上安装有一能覆盖锅体的加热盖。本实用新型能够在保证加工质量的同时显著提升加工效率，并且本实用新型可以选择电加热或煤气加热，客户可以根据加工场地实际情况，灵活地选择适合的能源。