本实用新型公开了一种连续式速冻食品杀菌锅，包括锅体、进料输送机构、内输送机构和出料输送机构，所述锅体左右两端各安装有前密封盖和后密封盖，所述前密封盖打开后外接进料输送机构，所述后密封盖打开后外接出料输送机构，所述锅体底部安装有支腿，所述锅体内壁上安装有蒸汽管道。本实用新型通过内输送带与进料输送带和出料输送带相结合，形成一个贯穿锅体的输送系统，实现流水线化杀菌操作，配合中控机对各机构的控制协调，可以极大的减少操作人员的数量，也提高了工作效率。