本实用新型公开了一种大豆肽水解用酸碱度调节装置，包括夹具和安装在夹具顶部的固定板，所述固定板的左侧面设置有缠绕机构，所述缠绕机构的底部安装有酸碱性检测仪，所述夹具的右侧面安装有微型计算机，所述固定板的顶部固定连接有储液箱，所述储液箱的内部安装有分割板，所述分割板将储液箱分割成两个独立的空间，所述储液箱的左侧面固定连接有导液槽。本实用新型通过两个独立的驱动电机分别配合两个推动机构可以推着推动活塞上升，使得推动活塞顶部的调节溶剂从出液孔内流出，以达到调节水解溶剂酸碱度的效果，且结构简单，操作方便高效，且通过计算机计算和控制的计量更加精准。