本实用新型涉及一种炒菜机及平台清洁结构，炒菜机包括平台及平台清洁结构，平台包括炉架及设置于炉架上的加热炉，平台清洁结构包括动力组件、清洁刷及清洁刮。动力组件用于驱动清洁刷往复移动，清洁刷包括支撑部及设置于支撑部上的清洁部，清洁部用于清洁平台，清洁刮位于清洁刷的移动方向上，清洁刮用于刮刷清洁部，在清洁刷的移动方向上，清洁部与清洁刮的正投影部分重叠。上述炒菜机及平台清洁结构，可利用清洁刮将附着于清洁刷上的待清洁物刮离清洁部，便于清洁刷在下一次移动过程中将刮离清洁部的待清洁物从平台清离，从而提升平台的清洁效果。