本实用新型涉及卤料加工技术领域，且公开了一种卤料加工用加工器皿清洗装置，包括清洗箱主体，所述清洗箱主体的底部固定安装有动力盒，所述动力盒的内底壁固定安装有动力电机，所述动力电机的输出轴上固定安装有传动齿轮，所述动力盒的内部活动安装有延伸至清洗箱主体内部的转动杆，所述转动杆的外部且位于动力盒的内部固定安装有与传动齿轮啮合的转动齿轮。该卤料加工用加工器皿清洗装置，通过设置对刷杆开设了限位槽，以及对转动杆安装了延伸至限位槽内部的卡接头，到达了对刷杆进行限位的目的，通过设置对活动片安装了挤压杆，以及对活动片安装了延伸至卡槽内部的卡钉，达到了毛刷方便拆卸更换的目的。