本实用新型公开了一种燃烧器及燃气灶，包括燃烧管和风门罩，燃烧管具有相连通的喷火段和进气端；喷火段的管壁上设有喷火孔；进气端的管壁上设有用于空气进入至燃烧管内的进空气孔组，进空气孔组包括多个能用于防止飞虫进入的防虫空气进孔；风门罩盖设于进气端上，风门罩上设有燃气进口。本实用新型通过在进气端的管壁上加工出多个防虫空气进孔来取代防虫网，以及通过设置盖设于进气端上的风门罩来取代传统的通过螺钉固定于燃烧管上的风门罩，减少了用于制作防虫网和用于将风门罩固定于燃烧管上的固定件的材料，降低了制作成本。