本实用新型提供一种安装可靠的食品加工机，包括机座和搅拌杯，机座内设有电机和控制板，搅拌杯包括杯体、杯盖及杯座，杯体内设有粉碎刀，电机驱动粉碎刀转动，杯体的侧壁设有把手，把手外部设有把手盖，搅拌杯底部设有上耦合器，机座上端设有下耦合器，杯座外部套设有金属圈，杯座的外侧壁设有安装凸台，金属圈上设有与安装凸台配合的缺口，杯座下端边缘设有安装槽，金属圈下端插入安装槽内，通过缺口与安装凸台之间的配合以将金属圈限位固定，保证金属圈不会脱落，并将金属圈下端插入安装槽内，进一步对金属圈进行限位固定，更好的保证了金属圈的安装可靠性，避免金属圈因固定不可靠而脱落、翘起或凸出，保证金属圈的外观性和杯座的强度。