本实用新型提供一种安装可靠的食品加工机，包括机体和设置于机体用于食品处理的杯体组件，杯体组件包括杯体和杯盖，杯盖密封盖合杯体形成杯体空腔，杯体空腔内设有粉碎装置，杯盖上设有通道，杯盖内设有支撑筒，支撑筒的内腔形成所述通道，还包括可拆卸装设于通道内的蒸汽塞，支撑筒的侧壁设有安装凸耳，安装凸耳上设有安装孔，杯盖内设有安装柱，紧固件穿过安装孔与安装柱连接以将支撑筒固定于杯盖内，如此可使得支撑筒不可周向转动，即使在拔出蒸汽塞时也不会导致支撑筒发生周向偏转，以保证支撑筒与杯盖之间配合紧密，这样蒸汽不会进入支撑筒与杯盖的配合间隙内，以提升支撑筒的安装可靠性，从而提升食品加工机的安装可靠性。