一种用于包子馅加工的配料清洗切割搅拌一体装置，它涉及食品加工机械设备技术领域；收集水箱上固定有清洗槽和切碎搅拌机构，清洗槽内固定有沥水网，沥水网的下方设置有两端封闭的气泡管，气泡管上均布有若干吹气孔，气泡管通过风管与风机连接，清洗槽的下部侧壁安装有下水管，下水管的下端与收集水箱插接，下水管上安装有排水阀；上料筒上设置有上料口，上料筒的底部与料管连通连接，料管内安装有转轴，转轴上安装有螺旋叶片，螺旋叶片末端的转轴上安装有刀片，料管的端部固定有出料网板；电机的输出轴与转轴安装连接，转轴的末端与出料网板安装连接。本实用新型集清洗、切碎、搅拌于一体，减少了操作步骤，工作效率大大提高，劳动强度低。