本实用新型公开了一种环保节能型热循环蒜片烘干装置，包括装置本体和数据箱，所述装置本体的内部开设有烘干仓。本实用新型中，在烘干放置盘的底部设置有电加热管，在对蒜片进行烘干时，通过控制面板启动电加热管进行加热烘干工作，在烘干过程中产生的含有水分的热气流，在循环风机的吸附作用下，将湿热气流通过吸风口经过导气管进入干燥过滤器的内部，并利用干燥过滤器将其湿热气体内部的水分杂质进行干杂过滤，并将干燥过滤后的热气流经循环风管从循环出风口排出烘干仓内部进行热循环干燥，该装置通过热循环干燥处理的方式，不但加快了烘干仓内部干燥热气流的流动，提高了蒜片烘干的工作效率。