本实用新型公开了一种奶制品加工用牛奶脱脂搅拌机，包括底座和容器，所述容器设置在底座上，且容器上端设置有盖板，所述盖板上安装有驱动电机，所述容器内设置有搅拌轴，所述盖板的两侧通过螺栓固定连接在支撑板上，所述所述底座内部固定安装有双头电机，所述双头电机两端的驱动轴上分别固定安装有蜗杆，所述涡轮固定安装在螺杆的下端；可通过控制双头电机的正反转旋转，进而通过涡轮蜗杆啮合转动带动螺杆旋转，使得螺杆推动支撑板上下移动，可控制盖板的上下移动，使得容器便于更换，缩短了上下料的时间周期，提高了工作效率，并且容器敞口便于对内部进行清洗消毒，避免细菌滋生造成产品质量问题。