本实用新型公开了一种牛奶加工生产用脱脂设备，涉及牛奶加工技术领域，包括主体脱脂装置和过滤装置，所述主体脱脂装置的左侧固定连接有传输管，所述传输管远离所述主体脱脂装置的一端固定连接有过滤装置，所述过滤装置的内部设置有过滤封盖，所述过滤封盖的底面固定连接有密封底块，所述密封底块的底部固定连接有密封锁框。本实用新型通过液压推拉杆开启，推动旋转板上移，使转动弧卡与横移锁杆脱离卡接状态，然后推动横移锁杆向右移动，然后向上提拉提手，即可完成过滤封盖的分离，安装的时候，只需要将密封锁框与箱体承接槽对齐安装，之后下压，然后启动液压推拉杆带动旋转板下移，即可完成封闭，安装快捷，同时，密封性较好。