本实用新型公开了一种用于牛奶加工生产的混合设备，包括搅拌室、搅拌轴和箱体，所述搅拌室设于箱体内部，所述箱体底部设有底板，所述底板中心设有搅拌轴，所述搅拌轴垂直于底板并与底板活动连接；通过电机运作带动联轴器与搅拌轴转动，在搅拌过程中，流线型的搅拌叶片可以使得牛奶原料与添加剂整体上下进行混合，使得牛奶搅拌得更加充分，搅拌锥刺的设置，通过搅拌锥刺的切口在旋转时对牛奶原料进行不同程度划分，有利于切除生牛乳中的固化物质，提高了牛奶加工生产的效率，通过滑轨的设置，滑轨底部的转环可以在滑槽中移动，使得搅拌轴在混合室横向移动，加大了搅拌叶片的搅拌面积，增加了牛奶的搅拌量。