本实用新型公开了一种食品加工用调料油混合搅拌设备，包括搅拌叶、底座、壳体和电热丝，所述底座顶端设置有壳体，所述壳体内部的中间位置处固定有搅拌叶，所述壳体内部的顶端设置有喷气管，所述壳体内部的两侧固定有分配管，且分配管的一侧安装有喷头，所述壳体的一侧横向固定有连接轴，所述底座的顶端安装有第一伺服电机，且第一伺服电机的一端通过转轴固定有连接块，所述底座的一端固定有第三箱体，且第三箱体内部的底端安装有电热丝，所述底座的一端固定有第二箱体，且第二箱体的内部固定有冷凝管。本实用新型通过安装有电机和连接轴使壳体晃动，内部的搅拌更均匀，且通过喷头和水泵，使得可清洗内部搅拌叶，增强调料油搅拌的质量。