本实用新型公开了一种基于食品加工用调料油混合搅拌设备，涉及混合搅拌设备技术领域，解决了现有的混合搅拌设备的搅拌叶片转动后存在死角盲区，不能均衡搅拌的问题。一种基于食品加工用调料油混合搅拌设备，包括主搅拌杆和副搅拌杆；所述副搅拌杆插接在主搅拌杆顶部横杆的杆体内部。主搅拌杆能够被驱动电机带动进行单向的转动，而外侧和内侧的副搅拌杆则能够通过混合筒顶部倾斜的外轨道环和内轨道环的限位作用下循环的起落，副搅拌杆的螺纹块在搅拌棍棍体的双向螺纹槽的作用下自动转动带动底部的叶片转动，且转动方向能够副搅拌杆随着起落改变，减少了搅拌死角，能够使得调料油的搅拌更为均匀。