本实用新型属于肉品加工技术领域，尤其为一种肉品清洁解冻装置，包括机座、水加热套筒、解冻筒、筒盖和暖风机；机座上安装水加热套筒，水加热套筒内壁上安装有加热丝和温度传感器，水加热套筒外壁上安装有与加热丝和温度传感器电性连接的电加热器，解冻筒设置在水加热套筒内，解冻筒上设置有筒盖，解冻筒内底部设置有存水槽，存水槽上安装有滤水板，存水槽底部连接设置有冻水出水管。本实用新型在解冻筒的筒盖上安装暖风机经风管对解冻筒内部供暖，然后在解冻筒外壁套设水加热套筒；采用热风和循环热水相结合的解冻方式，实现对冷冻肉的快速解冻，解决传统解冻方式解冻时间长影响工作效率、热水用量大造成水资源浪费。